【USA チョイスビーフ Tボーンステーキ】
価格 100gあたり548円(税込)
※CostcoのTボーンステーキは「チョイス」と「プライム」の2種類のグレードがあります。
Tボーンステーキの部位はどこ?
![トコトコさん](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_2437-150x150.jpg)
大きな骨があるのは知ってるけど、どの部位?
Tボーンステーキとは、
牛の背中の部分にある骨付きのステーキで、
一方がサーロイン
もう一方がヒレという2種類のお肉が1度に楽しめる贅沢なカットなんです!
Costcoでは、約1キロの大きさで売られていますよ。
![Tボーンステーキの部位](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_7356-1024x576.jpg)
Tボーンステーキの気になるお味は?
Tボーンステーキの味は、
サーロインは肉厚でジューシー、
ヒレは柔らかい食感です。
どちらも牛肉の旨味がたっぷりで、
塩コショウだけで十分美味しくいただけます!
CostcoのTボーンステーキは、
特に赤身が多くてさっぱりしているので、
女性やお子様にもおすすめです。
![CostcoTボーンステーキ](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_7101-1-1024x768.jpg)
Tボーンステーキの焼き方は?
Tボーンステーキの焼き方のコツは、
まず常温に戻してから塩コショウをふります。
次にフライパンを強火で熱し、油をひいてからステーキを入れます。
両面に焼き色がつくまで約3分ずつ焼きます。
その後、オーブンを200度に予熱し
アルミホイルで包んだステーキを入れて約10分焼きます。
![Tボーンステーキ食べ方](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_7110-225x300.jpg)
これで中はレアからミディアムレアに仕上がります。
好みに応じて焼き時間を調整してください。
最後にステーキを取り出して5分ほど休ませてからカットします。
![Tボーンステーキ焼き方](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_7112-1024x768.jpg)
骨付き肉の食べ方のコツは?
Tボーンステーキの食べ方のコツは、
まず骨に沿ってサーロインとヒレを切り離します。
それぞれを一口大にカットしてお皿に盛り付けます。
![Tボーンステーキの切り方](https://costco-life.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_7120-1024x768.jpg)
ソースはお好みですが、私は塩のみか、バターガーリックソースが好きです。
付け合わせにはサラダやポテトなどが合います。
ワインやビールと一緒に楽しんでください!
もちろん、BBQの主役肉にも!!
以上、CostcoのTボーンステーキについてでした。
ぜひ試してみてくださいね。
焼いている動画はショートで
よかったらこちらも併せて参考にされてくださいね。
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