売り場でもその存在感たるや！！
【USA チョイスビーフ Tボーンステーキ】
価格 100gあたり548円(税込)
※CostcoのTボーンステーキは「チョイス」と「プライム」の2種類のグレードがあります。
Tボーンステーキの部位はどこ？
大きな骨があるのは知ってるけど、どの部位？
Ｔボーンステーキとは、
牛の背中の部分にある骨付きのステーキで、
一方がサーロイン
もう一方がヒレという２種類のお肉が1度に楽しめる贅沢なカットなんです！
Costcoでは、約１キロの大きさで売られていますよ。
Tボーンステーキの気になるお味は？
Ｔボーンステーキの味は、
サーロインは肉厚でジューシー、
ヒレは柔らかい食感です。
どちらも牛肉の旨味がたっぷりで、
塩コショウだけで十分美味しくいただけます！
CostcoのＴボーンステーキは、
特に赤身が多くてさっぱりしているので、
女性やお子様にもおすすめです。
Tボーンステーキの焼き方は？
Ｔボーンステーキの焼き方のコツは、
まず常温に戻してから塩コショウをふります。
次にフライパンを強火で熱し、油をひいてからステーキを入れます。
両面に焼き色がつくまで約３分ずつ焼きます。
その後、オーブンを200度に予熱し
アルミホイルで包んだステーキを入れて約10分焼きます。
これで中はレアからミディアムレアに仕上がります。
好みに応じて焼き時間を調整してください。
最後にステーキを取り出して５分ほど休ませてからカットします。
骨付き肉の食べ方のコツは？
Ｔボーンステーキの食べ方のコツは、
まず骨に沿ってサーロインとヒレを切り離します。
それぞれを一口大にカットしてお皿に盛り付けます。
ソースはお好みですが、私は塩のみか、バターガーリックソースが好きです。
付け合わせにはサラダやポテトなどが合います。
ワインやビールと一緒に楽しんでください！
もちろん、BBQの主役肉にも！！
以上、CostcoのＴボーンステーキについてでした。
ぜひ試してみてくださいね。
焼いている動画はショートで
よかったらこちらも併せて参考にされてくださいね。
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